Эфиопия
Кофе с уникальной ценностью
Кофе премиум-класса со сладким вкусом, рожденный в колыбели Кофя Арабика, является результатом упорного труда фермеров малых хозяйств.
Колыбель Кофя Арабика
Один из лучших сортов кофе родом из Эфиопии
Эфиопия известна как колыбель растения Кофя Арабика — самого ценного сорта кофе в мире. Климатические и экологическая составляющие играют фундаментальную роль в ярко-выраженном кофейном вкусе. С эко-физиологической точки зрения эти характеристики определяют производство спелых плодов с высокой плотностью и, следовательно, с наименее выраженном вкусом и ароматом.
Секреты безупречной арабики
Кофе выращенный на высоте свыше 2000 м.
Дневная температура не превышающая максимальной мерки 23°С.
Дневной и ночной диапазон температур стабильно держится на уровне 12°C.
Альтернативные методы
Омывочная станция Айла
Эфиопское высокогорье региона Сидамо, в близи Бомбе, является одним из самых благоприятных регионов для выращивания выбранного нами кофе высокого качества. Созревшие кофейные вишни привозятся небольшими производителями кофе из деревни Шанта Вене и ее окрестностей на омывочную станцию Айла, на которой продукт обрабатывается в соответствии с усовершенствованными методами влажной обработки, для придания кофе сладости и сложности вкуса. Сушка вишни происходит на сетках подвешенных в тени от солнца.
Единое происхождение
Символическая пиктограмма Эфиопии
Cтруктура деревьев акации преимущественно возрастающих горизонтально, а также их распростаненноеприсутствие на территориях Эфиопии, вдохновили наш дизайн упаковки кофе single-origin Ethiopia.
Фирменный кофе из Эфиопия, предложенный в
