Brazil
Ein besonderer Kaffee von vier Generationen
Ein besonderer Kaffee mit intensivem Aroma, der ein besonderes Territorium gedenkt, die Geschichte einer Familie, die ihn seit vier Generationen anbaut, und die Aufmerksamkeit für die Umwelt und die Menschen, die an seiner Verarbeitung beteiligt sind.
Ein besonderes Territorium
Brasilien: Ein Land, in dem Kaffee klassische Musik hört
In Tres Pontas, in der Region Sul de Minas, auf einer Höhe von 950 bis 1180 Metern über dem Meeresspiegel, wächst einer der besten Kaffees Brasiliens. Unter den vielen Sorten, die in diesen Gebieten angebaut werden, haben wir die Gelben Bourbon-Kirschen ausgewählt, die zu den bekanntesten und beliebtesten der Welt gehören. Ihr Geheimnis? Die Ruhe mit klassischen Musiknoten.
Wie entsteht ein besonderer Kaffee? Von der Ernte bis zum Ruhen mit Musik
Die Kirschen werden nach Erreichen der idealen Reife von Hand geerntet.
Die Kirschen werden verarbeitet und an aufgehängten Netzen getrocknet, bis sie eine optimale Luftfeuchtigkeit erreichen.
Bevor sie fertig sind, ruhen die Kirschen in einem Lagerhaus im Rhythmus der klassischen Musik.
Von Kaffee zu Kaffee
Vier Generationen Qualität
Seit mehr als einem Jahrhundert baut eine Produzentenfamilie aus Sul de Minas Kaffee mit Leidenschaft an. Die besonderen Zutaten ihrer Rohstoffe sind die Sensibilität der Menschen und die seit vier Generationen überlieferte Verbundenheit mit dem Territorium.
Ihr „Rezept“ wird durch Liebe und Geduld auf der Suche nach der besten Qualität vervollständigt.
Fazenda Caxambù
Eine kurze und nachhaltige Lieferkette
Wir haben uns dafür entschieden, uns auf die Fazenda Caxambù zu verlassen und Rohstoffe direkt von ihnen zu kaufen, weil wir an die Leidenschaft derer glauben, die diese Ländereien bewirtschaften. Wir unterstützen Produzenten, die die Umwelt respektieren, kommunizieren direkt mit denen, die nachhaltige Anbautechniken anwenden und machen die Qualität von exzellentem Kaffee auf den internationalen Märkten bekannt. Dies hat es uns ermöglicht, einen positiven Kreislauf zu initiieren, der die an der Lieferkette beteiligten Gemeinschaften stärkt und die Umwelt schützt.
Der Single Origin
Design im tropischen Stil
Die weiten Gebiete des Amazonas-Regenwaldes, die üppige Vegetation und die große Vielfalt an Pflanzen haben das Design des Single Origin Brazil inspiriert.
Die Kaffeespezialität aus Brazil vorgeschlagen in
